山東商報·山海新聞了解到，近日，艾媒咨詢（iiMedia Research）發布了2025年中國預制菜企業百強榜。根據榜單，山東省共有9家企業入圍，上榜數量與湖南、浙江并列全國第三，僅次于廣東（21家）和上海（11家）。其中，聊城企業鳳祥食品以76.98的金榜指數位列總榜第66位，成為聊城唯一上榜企業。
從全國分布看，本次百強榜覆蓋17個省（市、區），山東上榜企業主要集中在食品加工領域，其中7家為肉制品生產加工企業，如得利斯、龍大美食、金鑼集團等，其余包括深耕雞肉產業的春雪食品、仙壇股份及鳳祥食品，以及水產預制菜企業好當家。值得注意的是，得利斯以全國第六的排名成為山東唯一躋身前十的企業。
鳳祥食品作為聊城唯一上榜企業，其母公司鳳祥股份是國內最大的白羽雞出口商，長期為肯德基、麥當勞、羅森、沃爾瑪等國際餐飲及零售巨頭供應雞肉產品。該公司建立了覆蓋種雞、飼料、養殖、檢測的全產業鏈質量管控體系，并通過BRC、HACCP等國際認證，其遠程數據平臺可實時監測養殖環境參數，保障產品安全。另悉，鳳祥股份于2020年在港上市，今年4月發布公告稱將被山東企業菁裕發展收購，預計從港股退市，目前正推進A股上市輔導。
